ИНФОРМАЦИЯ О КАФЕДРЕ "ОРГАНИЗАЦИЯ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ"

 

История создания кафедры

Кафедра “Организация туристской индустрии” создана в 2020 году на базе кафедр “Экономика и управление промышленностью” и "Туризм". До 2023 года кафедра функционировала на факультете Пищевой инженерии под названием кафедра “Организация и экология индустрии туризма”. На основе реструктуризации, проведенной в 2023 году, кафедра начала свою деятельность на факультете Экономики и управления под названием “Организация туристской индустрии”. Профессорско-преподавательский состав кафедры - 18 человек.  Из них 2 заместителя профессора, 4 доцента, 5 старших преподавателей и 6 доцентов. Технический персонал кафедры состоит из 2 человек. Из них 1 заведующий кабинетом, 1 лаборант.

Направление обучения

   Обучать студентов и прививать науку организации туристической отрасли.

Специальности:

По уровню бакалавра

1. Туризм и гостиничный бизнес
2. Туристический гид
3. Организация туристского бизнеса

   По уровню магистра

1. Экономика и управление сферами производства и обслуживания.
2. Организация и управление бизнесом (управление туризмом и гостиничным бизнесом)
3. «Туризм и социально-культурный сервис»

 

Предметы, преподаваемые на кафедре (БАКАЛАВР, МАГИСТР)

I семестр

По уровню бакалавра

1. Инвестиционная и инновационная деятельность в промышленности - (в/п)
2. Экономика туризма-специальность
3. Экономика окружающей среды - (в/п)
4. Размещение производительных сил - (в/п)
5. География Азербайджана-специальность
6. Туристские организации и деловой туризм
7. Управление направлениями-специальность
8. Инвестиционная политика и инновационная деятельность в туризме - (в/п)
9. Основы руководства-специальность
10. Разработка туристского продукта-специальность
11. Туризм и внешнеэкономические связи
12. Туристская политика и планирование-специальность
13. Устойчивый туризм-специальность
14. Пищевые технологии в туризме - (в/п)
15. Организация ресторанного бизнеса - (в/п)
16. Технология организации питания в туризме - (в/п)
17. Технология составления туристского продукта - (в/п)
18. Введение в туризм-специальность
19. Основы руководства - (в/п)
20. Гражданская оборона и первичная медико-санитарная помощь-специальность
21. Организация питания в туризме (в/п)
22. Туризм и внешнеэкономические связи - (в/п)
23. Сектор туризма в Азербайджане - (в/п)
24. Региональное развитие туризма - (в/п)
25. Транспорт в туризме-специальность
26. Системы бронирования-специальность
27. Качественные методы исследования-квалификация
28. Количественные методы исследования
29. Экономика винодельческих предприятий - (в/п)
30. Посредники в туризме-специальность
31. Управление сферой гостеприимства-специальность
32. Организация обслуживания на объектах общественного питания - (в/п)
33. Организация индустрии туризма - (в/п)
34. Организация питания в туризме - (в/п)
35. Организация туристских маршрутов и экскурсионной работы – специальность
36. География туризма-специальность
37. Основы туризма-специальность
38. Экономика ненефтяной промышленности - (в/п)
39. Пищевые технологии в туризме - (в/п)
40. Транспортное обслуживание в туризме-специальность
41. Правовые основы туристской деятельности-квалификация
42. Гостиничный менеджмент-специальность
43. Маркетинг и маркетинговые исследования в туризме-специальность
44. Здоровье и охрана труда-квалификация
45. Географическая экология-специальность
46. Основы рационального использования природных ресурсов

По уровню магистра

47. Методы исследования-специализация
48. Методы и средства исследования - (в/п)
49. Современные проблемы организации и волеизъявления промышленности-специальность
50. Перспективы развития внешне-экономических связей-специальность
51. Управление макроэкономикой Азербайджана - (в/п)
52. Основы макроэкономики Азербайджана - (в/п)
53. Современная инновационная политика - (в/п)
54. Современные проблемы науки о туризме и гостиничном деле-специальность
55. История и методология науки о туризме и гостиничном деле-специальность
56. Основы научно-исследовательской работы-специальность
57. Системы бронирования в туризме-специальность
58. Государственное регулирование туризма в Азербайджане-специальность
59. Финансовая безопасность предприятия - (в/п)
60. Организация обслуживания в туризме-специальность
61. Организация производства в системе питания - (в/п)
62. Основы гостиничного и рекреационного обслуживания - (в/п)
63. Организация туристического бизнеса - (в/п)
64. Организация питания в туризме - (в/п)
65. Направления развития туризма - (в/п)
66. Управление туризмом - (в/п)
67. Региональные проблемы размещения промышленных предприятий-специальность
68. Перспективы развития экономики Азербайджана-специальность
69. Проблемы развития ненефтяной промышленности - (в/п)
70. Кухня национальных и зарубежных стран - (в/п)
71. Международные туристские организации - (в/п)
72. Санаторно - курортные ресурсы Азербайджана - (в/п)
73. Финансовая безопасность предприятия - (в/п)

 

Научно-исследовательские работы   

 

Тема научно – исследовательской работы кафедры "Организация индустрии туризма на 2021-2023 годы"

Современные проблемы развития индустрии туризма в нашей республике 

(Проблема предметного плана кафедры на 3 года)

1. 2021 г.- Теоретические вопросы организации туризма на промышленной основе
2. 2022 г. - Основные факторы, влияющие на развитие туризма в нашей республике
3. 2023 г.- Направления совершенствования развития индустрии туризма

(Название 3-летнего тематического плана)

2022 год – основные факторы, влияющие на развитие туризма в нашей Республике, подведены итоги и переданы в отдел науки.

В настоящее время ведутся исследования по теме «Направления совершенствования развития индустрии туризма», намеченные на 2023 год.

Методическое обеспечение обучения

2020 – 1 учебное пособие, 20 статей (9 зарубежных) 13 предметная программа

2021 год – 2 учебных пособия, 34 статьи (6 зарубежных), 32 предметные программы, 2 методических указания

2022 год – 2 учебных пособия, 44 статьи (15 за рубежом), 3 статьи SCOPUS, 36 предметных программ, 2 методических указания

2023 год – 1 учебное пособие, 1 монография, 2 статьи SCOPUS, 32 статьи (7 за рубежом), 16 предметных программ, 1 методическое указание.

 

Административно-общественная деятельность сотрудников кафедры

      На кафедре каждый семестр слушается и обсуждается научный семинар преподавателей (одновременно слушается семинар студентов, подготовленный сотрудниками кафедры), сотрудники кафедры активно участвуют во всех мероприятиях университета.

     Сотрудники кафедры принимают активное участие в мероприятиях, проводимых в нашем городе, и во всех мероприятиях, проводимых в университете. Помимо поддержки всех мероприятий и проектов, реализованных руководством университета за последний год, они оказывают помощь в своей практической работе.

     При поддержке администрации университета наши студенты принимают участие в мероприятиях как городского, так и республиканского уровня. Опыт наших студентов последнего курса осуществляется на предприятиях, соответствующих их специальности, благодаря поддержке администрации университета. В результате проделанной работы в этом году нашим выпускникам во время стажировки  предложили  работу.